Des apéritifs trop riches, des glaces et des repas copieux peuvent laisser leurs empreintes sur notre silhouette. Pas de panique, la rentrée offre une occasion en or pour adopter des résolutions alimentaires saines. Cela ne signifie pas faire un régime draconien, mais simplement reprendre le contrôle sur son alimentation.
Mettez du vert dans vos assiettes
« Nous devons prioriser les fruits et légumes, surtout en cette période où les marchés regorgent encore de produits de saison. Ils sont essentiels pour leur richesse en vitamines, minéraux, et fibres, agissant comme coupe-faim », conseille Corinne Fernandez.
Les protéines et l'huile d'olive
En plus des végétaux, il est crucial d’intégrer des protéines, qui aident à maintenir la satiété. « Pour rectifier les abus des vacances, privilégiez les viandes blanches, le poisson maigre ou le tofu. Assaisonnez-les avec des épices pour rehausser les saveurs. Et n’oubliez pas d’utiliser des huiles de qualité, comme l'huile d'olive, de noix, ou de colza », ajoute l’experte.
Il est également conseillé d’inclure des féculents ou des légumineuses en quantité limitée, environ 150 à 200 g par repas, pour un apport énergétique suffisant.
Ce qu'il faut éviter au petit-déjeuner
Optez pour des petits-déjeuners riches en protéines. Évitez le pain blanc, la confiture et les viennoiseries. Préférez une omelette, du jambon ou du saumon, associés à un fruit entier ou à des céréales complètes et du pain au levain, éventuellement accompagné d'un peu de beurre ou de pâte d’oléagineux.
N'oubliez pas de bouger
Il est fondamental de réintroduire une activité physique après une pause, mais choisissez un sport qui vous plaît. Ainsi, il sera plus facile de maintenir cette habitude. Et n’oubliez pas de marcher dès que possible pour compléter votre routine.
Misez sur une cure de tisanes
« Une cure de tisanes ou de plantes, telles que le desmodium, l’ortie ou le fenouil, peut soutenir le foie et aider à éliminer les toxines. Pensez également à bien vous hydrater tout au long de la journée. Si l'eau plate vous déplaît, aromatisez-la avec de la menthe, des rondelles de citron ou du concombre pour la rendre plus agréable. Après quelques semaines de cette routine, vous pourrez observer des résultats sur votre silhouette et remettre votre organisme d'aplomb. »
Merci à Corinne Fernandez, diététicienne nutritionniste à Paris.
