Récemment revenue d'un périple en Corée, Amandine Petit, l'ancienne Miss France, a eu un coup de cœur pour une recette de poulet croustillant. Utilisant son airfryer, elle propose une reproduction fidèle de ce plat qui la passionne tant. Le résultat ? Un goût inégalé, semblable à celui découvert sur place.
Pour varier vos repas quotidiens, explorer les recettes sur les réseaux sociaux est une excellente idée. De nombreuses sources, des amateurs aux chefs étoilés, partagent leurs plats favoris. Récemment, Amandine a mis en avant sa délicieuse recette coréenne de poulet croustillant. Equipée de son précieux airfryer Moulinex Easy Fry InfraRed, elle invite ses abonnés à la suivre pas à pas dans la réalisation de ce plat simple mais fameux.
Une recette de poulet croustillant accessible à tous
Vous pensez ne pas être un cordon bleu ? Pas de souci ! Amandine Petit assure que c'est réalisable, même pour les novices en cuisine. Dans sa vidéo, elle déclare : "C’était exactement le même goût en Corée".
Pour concocter ce mets savoureux, commencez par couper deux filets de poulet en cubes. Mélangez-les ensuite avec 4 cuillères à soupe de maïzena, 2 cuillères à soupe de paprika et un peu d'ail en poudre, puis ajoutez quelques graines de sésame. Une fois bien enrobés, placez-les dans l'airfryer à 190°C pendant 15 minutes. Pour ceux préfèrent le four traditionnel, la température reste la même.
A la sortie de l'airfryer, il ne reste plus qu'à plonger le poulet dans un mélange de sirop d'agave, de sauce aigre-douce et de sauce piquante. Pour couronner le tout, parsemez de graines de sésame et de coriandre, et servez avec une portion de riz blanc. En peu de temps, un plat savoureux est prêt à impressionner vos invités. Essayez cette recette d'Amandine pour épater vos convives lors de vos prochaines soirées !
