Le marrube blanc (Marrubium vulgare), également connu sous les noms de marrube commun, herbe vierge ou bonhomme, fait partie de la riche famille des Lamiacées. Utilisé depuis l'Antiquité par les Égyptiens et les Grecs, il est reconnu pour ses propriétés médicinales dans le traitement des affections pulmonaires, telles que la toux, l’asthme et la tuberculose.
Un allié pour les voies respiratoires
Le marrube blanc est une plante vivace pouvant atteindre une hauteur de 30 à 60 cm, résistant à des températures allant jusqu'à -20°C. On la trouve couramment dans les friches, le long des chemins et dans les sols calcaires, avec une tige carrée portant des feuilles opposées, arrondies et cotonneuses, ainsi que des petites fleurs blanches regroupées en verticilles.
Ressemblant quelque peu à la menthe, le marrube blanc se distingue par son arôme caractéristique, évoquant le thym lorsque l’on froisse ses feuilles. Son goût amer la rend peu appréciée en cuisine.
Cette plante généreuse en fer contient également des flavonoïdes, des lactones diterpéniques – dont la marrubiine, qui lui confère son amertume – ainsi que du mucilage et une essence aromatique.
Les vertus médicinales remarquables du marrube blanc
Le marrube blanc est réputé pour ses bienfaits multiples :
- Il fluidifie les secrétions bronchiques et facilite leur élimination, calmant ainsi la toux et la dyspnée.
- Ces propriétés antiseptiques sont bénéfiques pour traiter les plaies et les mycoses lorsque utilisé en externe.
- Il stimule l'appétit tout en apportant un soutien digestif et en soulageant les sensations de lourdeur gastrique.
- Il encourage également la sécrétion biliaire, ce qui est utile en cas d'insuffisance hépatique.
Le marrube blanc peut être récolté dans des zones sans pesticides ou acheté en pharmacie et en herboristerie. Voici quelques méthodes d'utilisation :
- Infusion : 7 à 15g de marrube séché pour 50 cl d'eau, infusé 10 minutes (3 tasses maximum par jour), idéal avant les repas.
- D décoction : 15 à 30g pour 50 cl d'eau à faire bouillir 5 minutes et infuser 10 minutes, idéale pour une lotion externe.
- Vin : 60g de marrube pour 1 litre de vin, à laisser macérer une semaine, un verre avant les repas.
- En gélules ou teinture-mère : selon les conseils du pharmacien.
Découvrons d'autres espèces de marrube
Le genre Marrubium comprend environ quarante espèces, venant principalement d'Europe méditerranéenne et d'Asie, notamment :
- Marrubium incanum, utilisé comme le marrube blanc dans certaines régions d'Italie et des Balkans.
- Marrubium peregrinum, discerné principalement en Asie mineure.
- Marrubium cylleneum, une plante étalée à fleurs jaunes.
- Marrubium supinum, qui présente des fleurs lilas.
Avant toute utilisation médicinale, il est impératif de consulter un spécialiste pour éviter d'éventuels risques. Les femmes enceintes ou les personnes sous traitement médical devraient en particulier obtenir des recommandations appropriées.
